ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ И ПИТАТЕЛЬНОСТИ ТРАВ СТЕПНЫХ СООБЩЕСТВ ЗАБАЙКАЛЬЯ 

EVALUATION OF PRODUCTIVITY AND NUTRITION FEATURES OF STEPPE COMMUNITIES OF TRANSBAIKALIA 

Л.Н. Болонева, О.В. Вишнякова, И.Н. Лаврентьева

L.N. Bologneva, O.V. Vishnyakova, I.N. Lavrentieva 

ФГБУН Институт общей и экспериментальной биологии СО РАН (Россия, 670047, Улан-Удэ, ул. М. Сахьяновой, 6) 

Institute of General and Experimental Biology SB RAS (Russia, 670047, Ulan-Ude, 6, M. Sakhyanovoi Str.)

e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Изучена продуктивность, минеральный и биохимический состав трав степных фитоценозов Западного Забайкалья. Установлено, что в сложении проективного покрытия растительных сообществ основная роль принадлежит семействам Poaceae, Asteraceae, Cyperaceae, Rosaceae, Scrophulariaceae. Выявлен низкий уровень накопления зеленой биомассы изученными фитоценозами (0,28-1,77 т/га). Определено, что растения содержат недостаточное количество калия, цинка, нормальное – фосфора, кальция, кобальта, никеля и высокое – натрия, хрома и в большинстве случаев характеризуются несбалансированными соотношениями макроэлементов. По биохимическому составу, количеству обменной энергии и кормовых единиц сено оценивается 1-2 классами качества.

The productivity, mineral and biochemical composition of the grass of steppe phytocoenoses of Western Transbaikalia were studied. It was established that the projective cover of plant communities is mainly determined by grass families of Poaceae, Asteraceae, Cyperaceae, Rosaceae, Scrophulariaceae. The low level of green biomass accumulation by phytocenoses under the study was revealed (0,28-1,77 t/ha). It is determined that plants contain insufficient amount of potassium, and zinc, normal – phosphorus, calcium, cobalt, and nickel, high - sodium, chromium, and in most cases are characterized by unbalanced proportions of macroelements. According to biochemical composition, exchange energy and fodder units, hay is estimated to be 1-2 classes of quality.

Степные фитоценозы Западного Забайкалья интенсивно используются в качестве пастбищ и сенокосов. Общая площадь пастбищ составляет 1,8 млн га, сенокосов – 345066 га. При этом в сухостепной зоне региона они соответственно занимают – 690 и 155 тыс. га [5]. Имеющаяся в научной литературе информация по состоянию степей Забайкалья, структуре основных сообществ, химическому составу и питательности травостоя, состоянию размеров накопления биомассы в зависимости от средообразующего и агромелиоративного воздействия охватывает временной период конца прошлого и начала нынешнего столетия [1, 2, 4, 5]. Поскольку экосистемы степей в настоящее время вовлечены в целый ряд глобальных проблем, таких как изменение климата, экологическая и продовольственная безопасность, изучение их состояния, оценка продуктивности и питательности трав имеет научное и практическое значение.

Объектами исследования послужили сухостепные сообщества Баргузинской котловины (Республика Бурятия): 1) крыловоковыльно-холоднополынное – ТНК 4 (N 53°56'46,7"; E 110°23'34,6", высота – 584 м над ур. м.) на стратоземе светлогумусовом, на выровненной поверхности юго-западной части плосковершинной песчаной возвышенности урочища «Нижний Куйтун»; 2) крыловоковыльно-холоднополынное – ТНК 6 (N 53°52'47,3"; E 110°22'13,0", высота – 587 м над ур. м.) на каштановой почве пологого склона северо-западной экспозиции подгорного шлейфа гряды Икатского хребта; 3) холоднополынно-твердоватоосочковое – ТНК 9 (N53о59’41,5", E 110о07’19,4", высота – 534 м над ур. м.) на каштановой почве слабонаклонной поверхности западной части Нижнего Куйтуна.

Сообщества формируются в условиях резкоконтинентального климата, при незначительном количестве годовых осадков – 278-393 мм и низких среднегодовых температурах (-3,14 °С).

Запасы надземной фитомассы учитывали укосным методом в 1-ую декаду августа на момент максимальной продуктивности трав. Травостой срезали с площадок 50×50 в десятикратной повторности. Для характеристики качества растительной массы изучали содержание сухого вещества после высушивания растительного материала при 105 0С, сырой клетчатки – по методу Кюршнера и Ганнека в модификации Петербургского, сырого жира – методом обезжиренного остатка. После мокрого озоления в концентрированной серной кислоте в растениях определяли азот и фосфор фотоколориметрически, калий и натрий – на пламенном фотометре ПФА-378. В солянокислой вытяжке после сухого озоления в растениях фиксировали количество кальция и магния трилонометрическим методом, микроэлементов на атомно-абсорбционном анализаторе AAnalyst 400 [7]. Расчет энергетической питательности сена, выраженной в кормовых единицах, и обменной энергии проводили с учетом содержания массовой доли сырой клетчатки и сырого протеина в сухом веществе [6]. Количество переваримого протеина и безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) оценивали расчетным методом в соответствии с ГОСТ Р 55452-2013 [3].

Исследованиями, проведенными нами ранее, установлено, что изученные крыловоковыльно-холоднополынные сообщества характеризуются второй и третьей стадиями дигрессии с общим проективным покрытием (ОПП) 47-50%, а холоднополынно-твердоватоосочковое – четвертой с ОПП не более 30%. Малое количество видов (8-13) характерно для всех сообществ.

В составе травостоев доминировали семейства Poaceae, Asteraceae, Cyperaceae, Rosaceae, Scrophulariaceae, представленные видами Stipa krylovii Roshev, Koleria cristata L, Carex duriuscula C.A. Meyer, Artemisia frigida Willd, Potentilla acaulis L. Allium bidentatum Fischer ex Proch., Cymbaria dahurica L.

Изученные сообщества имели низкую продуктивность надземной массы растений, количество которой, в среднем за три года исследований, составляло: 0,72 т/га для холоднополынно–твердоватоосочкового и 0,77-1,18 т/га для крыловоковыльно-холоднополынных сообществ.

Химический состав фитоценоза зависит от количественного участия складывающих его видов [8]. Проведенными ранее исследованиями установлено, что общим для растений сухих степей Центральноазиатского региона является относительно низкое содержание сырой золы, особенно в злаках, и повышенное количество азота. Наибольшее разнообразие химического состава в степных сообществах имеет группа разнотравья [5].

При определении химического состава степных фитоценозов установлено, что независимо от типа растительности, для надземной массы характерен определенный набор элементов-доминантов: N, K, Na, Са (табл. 1).

Таблица 1 Химический состав растений (среднее за три года), %

Согласно нормам концентрации минеральных веществ в растительном корме, растения изученных сообществ характеризовались низким содержанием калия, нормальным – кальция, магния, в большинстве случаев фосфора и высоким – натрия и железа. 

Качество растительного корма определяется не только содержанием основных питательных элементов, но и их соотношением (табл. 2).

Таблица 2 Соотношения минеральных элементов в сухом веществе трав

В результате проведенных исследований выявлено нормальное соотношение кальция к фосфору в растениях холоднополынно-твердоватоосочкового сообщества (ТНК 9). В большинстве же случаев растения характеризовались несбалансированными соотношениями макроэлементов. 

Микроэлементы в зависимости от их содержания в надземной массе растений на во всех изученных фитоценозах располагались следующим образом: Mn>Zn>Cr>Cu>Pb>Ni>Co>Cd (табл. 3). Согласно нормам концентрации химических элементов в кормах, установлено, что растения содержат низкое количество цинка, меди, нормальное - кобальта, никеля, избыточное – хрома. Концентрации свинца и кадмия не превышали максимальный допустимый уровень.

Таблица 3 Микроэлементный состав трав степных сообществ, мг/кг (среднее за три года)

Химический состав трав дает общее представление о кормовой ценности. При этом положительные качества растений характеризует содержание в них протеина, жира, безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ). 

В результате проведенных исследований установлено, что, согласно нормам концентрации питательных веществ в растительном корме, изученные сообщества характеризовались достаточным количеством сырого протеина и обменной энергии, в большинстве случаев повышенным содержанием сырой клетчатки и недостатком кормовых единиц в 1 кг сена (табл. 4). По содержанию обменной энергии, сырого протеина сено характеризовалось 1 классом качества, по количеству сырой клетчатки – 1-2 классами качества.

Таблица 4 Биохимический состав и питательность растений

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

  1. Бойков Т.Г., Харитонов Ю.Д., Рупышев Ю.А. Степи Забайкалья: Продуктивность, кормовая ценность, рациональное использование и охрана. Улан-Удэ: Изд-во БНЦ СО РАН, 2002. 226 с.
  2. Горшкова А.А. Пастбища Забайкалья. Иркутск: Восточно-Сибирское кн. изд-во, 1973. 159 с.
  3. ГОСТ Р 55452-2013 Сено и сенаж. Технические условия. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г. № 203-ст.
  4. Давыдов А.А. Травы сенокосов и пастбищ Бурятии. Улан-Удэ: Бурятское кн. изд-во, 1971. 166 с.
  5. Меркушева М.Г., Убугунов Л.Л., Корсунов В.М. Биопродуктивность почв сенокосов и пастбищ сухостепной зоны Забайкалья. Улан-Удэ: Изд-во БНЦ СО РАН, 2006. 515 с.
  6. Методические указания по оценке качества и питательности кормов. М.: Центр НТИ, пропаганды и рекламы, 1993. 123 с.
  7. Практикум по агрохимии: Учеб. Пособие. 2-е изд., перераб. и доп./ Под ред. академика РАСХН В.Г. Минеева. М.: Изд-во МГУ, 2001. 689 с.
  8. Титлянова А.А. Биологический круговорот азота и зольных элементов в травяных биогеоценозах. Новосибирск: Наука, 1979. 149 с.

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться на сайте! Вы также можете воспользоваться своим аккаунтом вКонтакте для входа!